Category Archives: News&Articles
เตาอบ Combi Oven คือเตาอบอะไร ? มาทำความรู้จักกัน
จำหน่ายเครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวสแตนเลสราคาโรงงาน | สำหรับ “เตาอบคอมบิ (Combi Oven)” ผู้ที่อยู่ในวงการด้านอาหารคงไม่มีใครไม่รู้จัก แต่ก็มีหลายท่านสงสัยว่าเจ้าเตาอบ Combi Oven คือเตาอะไร และใช้ทำอะไร ต่างจากเตาอบอื่นๆ อย่างไร
มารู้จัก สเตนเลส สตีล ( Stainless steel ) วัสดุที่มีความคงทนในด้านการถูกกัดกร่อน
“สเตนเลส” สตีล (เหล็กกล้าไร้สนิม) เป็นวัสดุที่มีความสามารถในด้านการต้านทนทานการถูกกัดกร่อน ซึ่งถือว่าเป็นคุณสมบัติพิเศษ โดยสามารถทำให้ประสิทธิภาพความคงทนเพิ่มขึ้นได้ด้วยการผสมโครเมียมลงไปรวมถึงแร่ธาตุอื่นๆ เช่น นิกเกิล ไนโตรเจน และโมลิบดิบมัน สแตเลส นิยมใช้เพื่อเป็นวัสดุทำเครื่องจักรและอุปกรณ์เครื่องครัวสแตนเลส เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน และทนต่อการกัดกร่อน
ครัวของโรงแรมและร้านอาหาร พื้นที่ส่วนเล็ก แต่เป็นเรื่องใหญ่
ศูนย์รวมเครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวสแตนเลสขายส่ง เครื่องครัวสแตนเลสราคาโรงงาน | ครัวถือเป็นส่วนใช้งานที่สำคัญของภัตตาคารในโรงแรม เพราะเป็นพื้นที่ในการเตรียมอาหาร ปรุงอาหาร และเป็นส่วนเตรียมพื้นที่ของอาหารออกไปสู่ส่วนภัตตาคารเพื่อบริการลูกค้าที่เข้าพัก และลูกค้าที่วอร์คอินเข้ามาเพื่อรับประทานอาหาร ซึ่งพื้นที่ครัวต้องมีการดูแลเอาใจใส่อย่างยิ่ง เพราะเกี่ยวกับอาหารที่ทาน ดังนั้นต้องให้ความสำคัญเรื่องความสะอาด และสุขอนามัย ซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับปากท้องของแขกหรือลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ โดยการออกแบบพื้นที่ครัวควรจะต้องเป็นพื้นที่กว้างขวางพอสมควร
“เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ ” ลุยเปิดโรงผลิตและประกอบ เพิ่มกำลังการผลิตเครื่องครัวสแตนเลส
บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด (Extra Big Sales, EXB) หนึ่งในผู้นำด้านการผลิตอุปกรณ์ครัวสเตนเลสสตีล ด้วยมาตรฐานสากล และแบบสั่งผลิตพิเศษมากว่า 20 ปี อีกทั้งนำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องครัวและอุปกรณ์สแตนเลสแบรนด์ชั้นนำจากต่างประเทศคุณภาพสูง
6 ข้อควรรู้ ตอบโจทย์การเลือกซื้อ ‘สุดยอดซิงค์ล้างจานสแตนเลส’ ให้เหมาะกับครัว
ซิงค์ล้างจานดี ๆ สร้างความสุขเล็ก ๆ ให้คนที่ชอบทำอาหาร หรือคนที่มีภารกิจต้องเข้าครัวอยู่เป็นประจำ เพราะการได้ใช้งานเครื่องครัวที่มีประสิทธิภาพและสะดวกทันใจ เป็นสิ่งที่พ่อครัวหรือแม่ครัวทุกคนต่างต้องการ โดยเฉพาะภารกิจหน้าซิงค์ล้างจานตามร้านอาหาร ซึ่งถือเป็นศึกหนักที่พนักงานล้างจานต้องพบเจอ ทั้งจากภาชนะเครื่องครัวจำนวนมหาศาลต่อวัน และความกดดันจากความต้องการใช้งานอันเร่งด่วนของเชฟทุกท่านจึงต้องเช็กให้ชัวร์! กันสักนิดก่อนตัดสินใจซื้อ “ซิงค์ล้างจานสแตนเลส” เพราะหากประกอบขึ้นไม่ดี
วิธี ‘ทำความสะอาดเครื่องครัวสแตนเลส’ ง่ายดายแต่ได้ผลชัวร์
EXB ศูนย์รวมเครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวสแตนเลสขายส่ง เครื่องครัวสแตนเลสราคาโรงงาน วิธี ‘ทำความสะอาดเครื่องครัวสแตนเลส ง่ายดายแต่ได้ผลชัวร์ คืนความสวยงามให้เครื่องครัว น่าใช้งานหลายสิบปี เชื่อว่าบรรดาพ่อครัวแม่ครัวต่างเคยพบเจอปัญหาเครื่องครัวสแตนเลสเป็นคราบดำ-คราบเหลืองจากเตาแก๊ส ผิวเครื่องครัวสแตนเลสปรากฎรอยขีดข่วนหรือรอยนิ้วมือ หรือปัญหาโลกแตกอย่างการลอกคราบกาวสติ๊กเกอร์บนผิวสแตนเลสไม่ออกกันมามากมาย เพราะเครื่องครัวสแตนเลสคืออุปกรณ์ครัวที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากวัสดุมีความสวยงาม แข็งแรงทนทานต่อความร้อน การกัดกร่อนของสารเคมี