Author Archives: chayanin win

8 ไอเทมที่ควรมีติดห้องครัวเบเกอรี่ทุกห้อง!

8 ไอเทมที่ควรมีติดห้องครัวเบเกอรี่ทุกห้อง! ในโลกของการทำขนมเบเกอรี่ การได้มีอุปกรณ์ที่ทันสมัยและตอบสนองได้อย่างรวดเร็วรวมถึงรักษามาตรฐานในการตักตวงส่วนผสมของขนมหวานถือเป็นสิ่งสำคัญในห้องเบเกอรี่ ยิ่งสำหรับการสร้างสรรค์ขนมหวานที่ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อยแต่ยังดูดีน่าทาน หากคุณเป็นผู้ที่หลงใหลในศิลปะการทำขนมหรือเป็นเจ้าของธุรกิจที่ต้องการยกระดับคุณภาพและประสิทธิภาพของครัวเบเกอรี่ บทความนี้จะพาคุณไปพบกับ 7 ไอเทมที่ควรมีในครัวเบเกอรี่ ที่จะช่วยให้การทำขนมเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน พร้อมกับรักษามาตรฐานและความประทับใจให้กับลูกค้าได้อย่างไม่มีที่ติ เตาอบ เตาอบเบเกอรี่เป็นหัวใจสำคัญในการทำขนมและของหวานในครัวเบเกอรี่ของโรงแรมและภัตตาคาร ไม่ว่าจะเป็นการอบขนมปัง, เค้ก,

ครัวบ้านสแตนเลส ตัวเลือกใหม่ในการทำครัวบ้านที่ผู้คนเริ่มให้ความสนใจ

ครัวบ้านสแตนเลส ตัวเลือกใหม่ในการทำครัวบ้านที่คนหันมาใช้ ครัวบ้านสแตนเลสเป็นแนวโน้มที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากมีคุณสมบัติที่โดดเด่นและเหมาะสมกับการใช้ในงานบ้าน ครัวบ้านสแตนเลสไม่เพียงแค่ให้ความสวยงามและทันสมัย แต่ยังมีประโยชน์ด้านความทนทานและการบำรุงรักษาที่ง่ายดาย นี่คือเหตุผลที่ทำให้ครัวงานบ้านสแตนเลสกลายเป็นทางเลือกยอดนิยมในหลายครัวเรือน 1.ความทนทาน: สแตนเลสเป็นวัสดุที่มีความทนทานสูง ไม่เกิดสนิม และทนต่อการกัดกร่อนจากกรดหรือสารเคมีที่ใช้ในครัว นอกจากนี้ยังทนต่อความร้อนและแรงกระแทก ทำให้เหมาะสมกับการใช้งานในครัวที่มีการใช้เครื่องมือหนักๆ 2.การบำรุงรักษาง่าย: ครัวสแตนเลสสามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยน้ำและสบู่

ความสำคัญของระบบแก๊สในครัว ที่ผู้ประกอบการเรื่องครัวต้องรู้

ศูนย์รวมเครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวสแตนเลสขายส่ง เครื่องครัวสแตนเลสราคาโรงงาน | การใช้แก๊สในครัวเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในครัวเรือน ร้านอาหาร หรือครัวโรงแรม เนื่องจากแก๊สเป็นแหล่งพลังงานที่มีประสิทธิภาพสูงและสามารถควบคุมความร้อนได้ง่าย สถานีแก๊สที่ใช้ในครัวจึงมีบทบาทสำคัญในการจัดหาและจ่ายพลังงานให้กับเตาแก๊สและอุปกรณ์ต่างๆ ในครัว บทความนี้จะกล่าวถึงความสำคัญของสถานีแก๊ส การติดตั้ง กรงแก๊ส  และการดูแลรักษา

ความแตกต่างของเตาไทย เตาจีน เตาฝรั่ง และการเลือกใช้ที่เหมาะสม

ศูนย์รวมเครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวสแตนเลสขายส่ง เครื่องครัวสแตนเลสราคาโรงงาน การทำอาหารในครัวโรงแรมหรือร้านอาหารต้องการเตาหลายประเภทเพื่อให้สามารถปรุงอาหารหลากหลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เตาไทย เตาจีน และเตาฝรั่งเป็นตัวอย่างของเตาที่ใช้ในครัวโรงแรมหรือร้านอาหาร โดยแต่ละประเภทมีคุณสมบัติและความเหมาะสมที่แตกต่างกันไปตามชนิดของอาหารที่ต้องการปรุงและการใช้งาน มาดูกันว่ามีความแตกต่างของเตาแต่ละประเภทกัน   เตาไทยมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่มักต้องใช้ความร้อนสูงและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและจุดเด่นของเตาไทยจะมีดังนี้ ความร้อนสูง: เตาไทยสามารถให้ความร้อนได้สูงถึง 50,000 BTU

7เรื่องรู้ยัง ก่อนใช้งานระบบฮูดดูดควัน

7เรื่องรู้ยัง ก่อนใช้งานระบบฮูดดูดควัน ไหนใครสงสัย ไหนใครยังหาคำตอบอยู่ ไหนใครที่สนใจอยากได้ระบบฮูดดูดควัน ยกมือขึ้น ถ้าคุณอ่านจบจะหมดทุกปัญหาที่สงสัยไปอย่างแน่นอน งั้นเรามาเริ่มกันที่ประเด็นแรก 1 รู้ขนาดและพื้นที่ของห้องครัว ขนาดของครัวคือหัวใจหลักสำคัญในการวางแผนเรื่องการติดตั้งระบบฮูดดูดควัน สิ่งแรกที่ควรจะรู้คือลายเตาในห้องครัวคุณมีระยะเท่าไหร่ ใช้เตาทั้งหมดกี่ตัวหรือมีอุปกรณ์ที่ทำให้เกิดกลิ่นหรือควันเยอะน้อยขนาดไหน โดยโครงของฝาชีฮูดดูดควันจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบเหล่านี้ และส่วนมากในการทำระบบฮูดจะเผื่อพื้นที่ด้านลึกออกมา

ทำไมร้านอาหาร / คาเฟ่ ถึงหันมาใช้เครื่องล้างจาน เครื่องล้างแก้ว กันมากขึ้น?

  การใช้เครื่องล้างจานหรือเครื่องล้างแก้ว / DishWasher เพื่อล้างจานแก้วและอุปกรณ์ในครัวก็ได้เป็นหนึ่งในนิยามของความสะดวกสบายในชีวิตประจำวันของเราในปัจจุบัน สิ่งนี้ไม่แปลกที่ทำให้เห็นว่ามีการเพิ่มขึ้นของการใช้เครื่องล้างจานเข้ามาในร้านอาหาร / ภัตตตาคาร คาเฟ่ รื่อยๆ โดยเฉพาะในยุคที่เรามีเทคโนโลยีที่สามารถทำให้การใช้งานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งทางบริษัทเรามีจัดจำหน่ายเครื่องล้างจาน เครื่องล้างแก้ว เครื่องครัวสแตนเลส รวมถึงการเปิดตลาดเช่า

เช่าเครื่องทำน้ำแข็งกับ EXB การเลือกที่มั่นใจได้ในความสะดวกสะอาดสบายและได้คุณภาพ

เมื่อพูดถึงการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร คาเฟ่ หรือบาร์ การมีน้ำแข็งที่มีคุณภาพและเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในการให้บริการลูกค้าอย่างดีที่สุด เครื่องทำน้ำแข็งจึงกลายเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างยิ่ง แต่การลงทุนซื้อเครื่องทำน้ำแข็งอาจเป็นภาระทางการเงินที่หนักหนา ดังนั้น การเช่าเครื่องทำน้ำแข็งกับ EXB จึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจและคุ้มค่า มาดูเหตุผลและประโยชน์ของการเช่าเครื่องทำน้ำแข็งกับเรากัน ทำไมต้องเช่าเครื่องทำน้ำแข็งกับ EXB? ต้นทุนที่คุ้มค่าการเช่าเครื่องทำน้ำแข็งกับ EXB

ทำไมต้องซื้อเครื่องครัวสแตนเลสกับ EXB ?

การเลือกซื้อเครื่องครัวสแตนเลสอาจเป็นการตัดสินใจที่ค่อนข้างยาก  เพราะมีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาว่าสินค้าตัวนี้เหมาะกับห้องครัวเราไหม เราจึงอยากเสริมข้อมูลเพิ่มเติมที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่าทำไมเครื่องครัวสแตนเลสจากเราถึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด   คุณภาพ ที่เราอยากแจ้งให้คุณทราบ สิ่งที่เรากล้าให้กว่าที่ไหนๆ คือคุณภาพ เพราะเราคัดสรรเครื่องครัวสแตนเลสที่มีคุณภาพสูง ผลิตจากวัสดุสแตนเลสเกรด 304 ซึ่งถือเป็นระดับ Food Grade ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด ร่วมมอบข้าวสารอาหารแห้งให้กับน้องๆโครงการบ้านนกขมิ้น

  เมื่อวันที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2566 คุณศภณ หนวดงาม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด (EXB)

North Bangkok University Rangsit Campus (NBU) มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ วิทยาเขตรังสิต

กิจกรรม EXTRA BIG DEMO DAY WITH RETIGO COMBI OVENS

เมื่อวันที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2566 บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด นำโดย คุณศภณ หนวดงาม กรรมการผู้จัดการใหญ่ ได้จัดกิจกรรม

กิจกรรม EXTRA BIG DEMO DAY WITH RETIGO COMBI OVENS

เมื่อวันที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2566 บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด นำโดย คุณศภณ หนวดงาม กรรมการผู้จัดการใหญ่ ได้จัดกิจกรรม Extra Big