ศูนย์รวมเครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวสแตนเลสขายส่ง เครื่องครัวสแตนเลสราคาโรงงาน
การทำอาหารในครัวโรงแรมหรือร้านอาหารต้องการเตาหลายประเภทเพื่อให้สามารถปรุงอาหารหลากหลายชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เตาไทย เตาจีน และเตาฝรั่งเป็นตัวอย่างของเตาที่ใช้ในครัวโรงแรมหรือร้านอาหาร โดยแต่ละประเภทมีคุณสมบัติและความเหมาะสมที่แตกต่างกันไปตามชนิดของอาหารที่ต้องการปรุงและการใช้งาน มาดูกันว่ามีความแตกต่างของเตาแต่ละประเภทกัน
เตาไทยมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่มักต้องใช้ความร้อนสูงและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและจุดเด่นของเตาไทยจะมีดังนี้
ความร้อนสูง: เตาไทยสามารถให้ความร้อนได้สูงถึง 50,000 BTU ซึ่งเหมาะกับการปรุงอาหารที่ต้องใช้ไฟแรง เช่น ผัดกะเพรา ผัดไทย หรือการทอดแบบรวดเร็ว
การปรับความร้อนอย่างรวดเร็ว: อาหารไทยหลายชนิดต้องการการปรับความร้อนอย่างทันทีทันใด เตาไทยสามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้ดี
การกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ: เหล็กหล่อหรือสเตนเลสที่ใช้ทำเตาไทยสามารถกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง ทำให้เมนูมีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น
ความยืดหยุ่น: เตาไทยสามารถรองรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย ทั้งผัด ทอด และต้ม ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการให้บริการเมนูที่หลากหลายในร้านอาหารและโรงแรม
ประเภทของเตาไทย: เตาไทยจะเริ่มใช้งานกันตั้งแต่ เตาไทย 1 หัว เตาไทย 2 หัว เตาไทย 3 หัว และจะมีอีกรูปแบบนึงคือเตาไทยทีมีร่องน้ำ
สรุป: เตาไทยเหมาะกับครัวที่ต้องการปรุงอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงและปรับความร้อนได้อย่างรวดเร็ว เช่น ครัวในร้านอาหารไทย ครัวในโรงแรมที่ให้บริการอาหารไทย ครัวในร้านอาหารฟิวชั่น และครัวในบ้านหรือครัวเชฟส่วนตัว ด้วยคุณสมบัติที่สามารถกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอและวัสดุที่ทนทานต่อการใช้งานหนัก เตาไทยจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารไทยแบบดั้งเดิมและการทำอาหารในปริมาณมาณมาก
เตาจีนมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้มันเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ต้องการความร้อนสูงและรวดเร็ว การใช้งานเตาจีนมีความหลากหลายและสามารถรองรับการปรุงอาหารหลายประเภทและจุดเด่นของเตาจีนจะมีดังนี้
ความร้อนสูง: เตาจีนสามารถให้ความร้อนได้สูงถึง 70,000 BTU ทำให้สามารถปรุงอาหารได้รวดเร็วและมีความร้อนสูง ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิม เช่น การผัดแบบ Wok ที่ต้องการความร้อนสูง
การกระจายความร้อนที่ดี: เตาจีนมีการออกแบบให้กระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้อาหารสุกอย่างทั่วถึงและรวดเร็ว
การปรับความร้อนได้ง่าย: เตาจีนมักมาพร้อมกับการควบคุมความร้อนที่แม่นยำและสามารถปรับได้ตามต้องการ
ความยืดหยุ่นในการปรุงอาหาร: เตาจีนสามารถใช้ในการปรุงอาหารที่หลากหลาย ทั้งการผัด การทอด การนึ่ง และการต้ม ซึ่งการผัดแบบ Wok จะเป็นการทอดส่วนสำคัญในเมนูอาหารเอเชีย ซึ่งเตาจีนสามารถตอบสนองได้ดี
ประเภทของเตาจีน: เตาจีนจะเริ่มใช้งานกันตั้งแต่ เตาจีน 1 หัว เตาจีน 2 หัว เตาจีน 3 หัว และเตาจีนลมร้อน
สรุป: เตาจีนเหมาะกับครัวที่ต้องการปรุงอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูงและปรับความร้อนได้อย่างรวดเร็ว เช่น ครัวในร้านอาหารจีน ครัวในโรงแรมที่ให้บริการอาหารจีน ครัวในร้านอาหารเอเชียหรือฟิวชั่น และครัวในบ้านหรือครัวเชฟส่วนตัว ด้วยคุณสมบัติที่สามารถกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอและวัสดุที่ทนทานต่อการใช้งานหนัก เตาจีนจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิมและการทำอาหารในปริมาณมาก
เตาฝรั่งมีลักษณะเฉพาะและคุณสมบัติที่ทำให้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารตะวันตกที่ต้องการความแม่นยำในการควบคุมความร้อน การใช้งานเตาฝรั่งมีความหลากหลายและสามารถรองรับการปรุงอาหารหลายประเภทและจุดเด่นของเตาฝรั่งจะมีดังนี้
การควบคุมความร้อนที่แม่นยำ: เตาฝรั่งสามารถปรับความร้อนได้หลากหลายระดับและแม่นยำและให้ความร้อนได้สูงถึง 50,000 BTU ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารตะวันตกที่ต้องการความร้อนที่คงที่
หัวเตาหลากหลายขนาด: เตาฝรั่งมักมีหัวเตาหลายขนาดและหลายประเภท ทำให้สามารถปรุงอาหารหลากหลายชนิดได้ในเวลาเดียวกัน
ความทนทานและความสวยงาม: วัสดุที่ใช้ทำเตาฝรั่งมักเป็นสเตนเลสซึ่งมีความทนทานและดูสวยงาม ทำให้เหมาะกับครัวที่ต้องการความประณีตและมีมาตรฐานสูง
การปรุงอาหารที่หลากหลาย: เตาฝรั่งสามารถใช้ในการปรุงอาหารที่หลากหลาย ทั้งการผัด การตุ๋น การอบ และการย่าง
ความยืดหยุ่นในการปรุงอาหาร: เตาฝรั่งมีความยืดหยุ่นสูงในการปรุงอาหารหลากหลายประเภท ทำให้เมนูมีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น ซึ่งเชฟที่ทำอาหารตะวันตกขายในปริมาณไม่มากสามารถใช้เตาฝรั่งในการปรุงอาหารได้สะดวกและมีมาตรฐานสูง
ประเภทของเตาฝรั่ง: เตาฝรั่งจะเริ่มใช้งานกันตั้งแต่ เตาฝรั่ง4หัว เตาฝรั่ง6หัว
สรุป: เตาฝรั่งเหมาะกับครัวที่ต้องการปรุงอาหารที่ต้องการการควบคุมความร้อนที่แม่นยำและคงที่ เช่น ครัวในร้านอาหารตะวันตก ครัวในโรงแรมที่ให้บริการอาหารตะวันตก ครัวในร้านอาหารฟิวชั่น และครัวในบ้านหรือครัวเชฟส่วนตัว ด้วยคุณสมบัติที่สามารถปรับความร้อนได้หลากหลายระดับ หัวเตาที่หลากหลายขนาด และวัสดุที่ทนทาน เตาฝรั่งจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารตะวันตกที่ต้องการความละเอียดและมาตรฐานสูง
ทีนี้ต้องขึ้นอยู่กับความชอบและสไตล์ครัวของคุณแล้วว่าเหมาะสมกับเตาประเภทไหน ซึ่งทาง EXB มีจัดจำหน่าย เตาไทย เตาจีน เตาฝรั่ง รวมถึงให้คำแนะนำและวิธีการใช้งานเตาให้ได้ประสิทธิภาพอย่างสูงสุด รวมถึงทาง EXB เราเป็นตัวแทนจัดจำหน่ายเตาแบรนด์ชั้นนำอย่าง Furnotel MSM MKN และแบรนด์อื่นๆอีกมากมายพร้อมเป็นชอยส์ให้กับคุณ หรือใครอยากมาเห็นสินค้าจริงและได้คำปรึกษาแบบใกล้ชิดสามารถติดต่อเข้ามาได้ที่ โทร 02-183-5800 Line id : @extrabigsales สถานที่ 98 ซ. โพธิ์แก้ว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240 ทางเราพร้อมดูแลลูกค้าอย่างเต็มที่ค่ะ
Last Updated on มกราคม 4, 2025 by Master Admin