Tag Archives: Kitchen
บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด ร่วมมอบข้าวสารอาหารแห้งให้กับน้องๆโครงการบ้านนกขมิ้น
เมื่อวันที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2566 คุณศภณ หนวดงาม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ๊กซ์ตร้า บิ๊ก เซลส์ จำกัด (EXB)
ว่าด้วยเรื่องฮูดดูดควัน และระบบดูดควัน (HOOD EXHAUST SYSTEM)
ฮูดดูดควันตัวช่วยระบายไอเสียหรือควันที่เกิดจากการปรุงอาหาร ทำให้บรรยากาศในห้องครัวมีความสะอาดสดชื่น หน้าที่หลักของฮูดดูดควันหรือเครื่องดูดควัน คือทำให้คุณภาพอากาศที่ดี โดยจะช่วยขจัดควัน และกลิ่น ที่เกิดจากการปรุงอาหาร ซึ่งควันและกลิ่นนี้ไม่เพียงรบกวนบรรยากาศในห้องแต่ยังเป็นตัวลดปริมาณออกซิเจนภายในห้องครัว อีกทั้งยังทำให้เกิดคราบเขม่าบนอุปกรณ์ในคร้วพื้นผิวผนังด้วย และที่สำคัญส่งผลเสียต่อสุขภาพผู้สูดเข้าร่างกาย ฮูดหรือเครื่องดูดควัน จึงเป็นตัวช่วยสำคัญอย่างยิ่งของห้องครัว ดังนั้นการเลือกฮูดดูดควัน และระบบ จำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงปัจจัยหลักๆ
เตาอบ Combi Oven คือเตาอบอะไร ? มาทำความรู้จักกัน
สำหรับ “เตาอบคอมบิ (Combi Oven)” ผู้ที่อยู่ในวงการด้านอาหารคงไม่มีใครไม่รู้จัก แต่ก็มีหลายท่านสงสัยว่าเจ้าเตาอบ Combi Oven คือเตาอะไร และใช้ทำอะไร ต่างจากเตาอบอื่นๆ อย่างไร วันนี้เราจึงอยากให้มาทำความรู้จักกันสักหน่อย เตาอบคอมบิ (Combi